{"product_id":"歴史のかげに美食あり-日本饗宴外交史","title":"歴史のかげに美食あり　日本饗宴外交史","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e◆重要◆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e【表紙のデザインについて】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・この本の表紙は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e商品画像２枚目にあるサンプルと同様の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e統一フォーマットになります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容紹介】\u003cbr\u003e\n古来、「歴史のかげに女あり」と言われる。妖艶な美女が歴史を動かしてきた例は少なくない。だが、考えてみれば大事件、外交の舞台裏でより重要だったのは、美女よりも美食ではなかったか。近代日本の運命を左右したステージに饗宴はつきもの。相手を懐柔するためには、美味が必要だった。明治の主役たちは、いかに「おもてなし」に頭を悩ませたか。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e黒船来航のペリーは、なれぬ日本料理に閉口した。フランス料理になじめなかった明治天皇の涙ぐましい努力。暗殺された伊藤博文が日本で最後に食べた河豚の味。日露戦争の勝利に外国武官たちからシャンパンシャワーで祝ってもらった児玉源太郎。フランスからミネラルウォーターを取り寄せていた西園寺公望などなど。史料から明治の世界を生き生きと描き、52歳の若さで惜しまれつつ逝ったノンフィクション・ライター黒岩比佐子が、12品のフルコースで、歴史ファンをご接待!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*(原本　文春新書『歴史のかげにグルメあり』2008年刊)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【目次】\u003cbr\u003e\n第1章　マシュー・ペリー—本膳料理に不満を抱いた米国海軍提督\u003cbr\u003e\n第2章　アーネスト・サトウ—最後の将軍によるフランス料理の饗宴\u003cbr\u003e\n第3章　明治天皇(1)—天皇が初めてホストを務めた日\u003cbr\u003e\n第4章　井上馨—ダンスと美食による鹿鳴館外交\u003cbr\u003e\n第5章　大倉喜八郎—怪物的な政商と帝国ホテルの料理\u003cbr\u003e\n第6章　ニコライ皇太子—大津事件とロシア軍艦での午餐会\u003cbr\u003e\n第7章　伊藤博文—河豚の本場で開かれた日清講和会議\u003cbr\u003e\n第8章　児玉源太郎—旅順陥落のシャンパンシャワー\u003cbr\u003e\n第9章　村井弦斎—食道楽作家とロシア兵捕虜の交流\u003cbr\u003e\n第10章　明治天皇(2)—ガーター勲章と宮中晩餐会\u003cbr\u003e\n第11章　西園寺公望—稀代の食通だった風流宰相\u003cbr\u003e\n第12章　幸徳秋水—アナーキストの「菜食論」\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e■\u003cbr\u003e\n著者\u003cbr\u003e\n黒岩　比佐子（くろいわ・ひさこ）\u003cbr\u003e\n1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒。ノンフィクション・ライター。図書館へ通い、古書店で発掘した資料から、明治の人物、世相にあらたな光をあてつづけた。 『｢食道楽｣の人 村井弦斎』でサントリー学芸賞、『編集者 国木田独歩のj時代』で角川財団学芸賞、『パンとペン 社会主義者･堺利彦と｢売文社｣の闘い』で読売文学賞を受賞。 他の著書に『音のない記憶』『忘れえぬ声を聴く』『明治のお嬢さま』など。10年間で10冊の著書を刊行した。惜しまれつつ、2010年没。\u003c\/p\u003e","brand":"学術文庫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204765606146,"sku":"9784062924764","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/1475\/4306\/files\/f375aa12962fa55ba037f67e9f2efafe.png?v=1718244466","url":"https:\/\/kodansha-gakugei-archive.bookstores.jp\/products\/%e6%ad%b4%e5%8f%b2%e3%81%ae%e3%81%8b%e3%81%92%e3%81%ab%e7%be%8e%e9%a3%9f%e3%81%82%e3%82%8a-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a5%97%e5%ae%b4%e5%a4%96%e4%ba%a4%e5%8f%b2","provider":"講談社学芸アーカイブ","version":"1.0","type":"link"}